2008年 09月 10日
秋茄子は誰に食わせる? |
牧歌的な写真ばかり出て来るカントリーライフだけど、心はただ今バリで一杯。
夜な夜なネット上を徘徊して、10月バリの宿のリサーチやら問い合わせやらで睡眠時間が偉く短くなっている。
クマがくっきりの私に「Tさんの所に野菜を貰いに行こうよ」とのお誘いが。
Tさんと言えばご近所でも一番の土地持ち。
今年は庭の一角に野菜畑を作ったらしい。
公園ではありません。Tさんちの庭。
あまりにも大きくて全体像が撮れない。
左下に見えるのはヤマメの養殖池。この上流にはクレソンとワサビの畑もある。
ハスカップ畑も、だだっ広い芝生の原っぱもあるのだ。
フレンドリーなラブラドールをお供に、あっちへ行ったりこっちへ来たり。
茄子、ピーマン、クレソン、ワサビにネズミ大根を頂いて、意気揚々と家に戻ったら、今度は別の場所から野菜が届いていた。
茄子、南瓜、胡瓜、パプリカ、ゴーヤ、オクラ、インゲンなどなど。
これが本日の収穫・・・の、ほんの一部。
茄子。茄子が多いのね〜。この写真の3倍はある。
一時一種多量ってのは、生産農家が近い場所の宿命なのだ。
焼き茄子、茄子の焼き浸し、揚げ浸し、煮浸し、天麩羅、ラタティーユ、麻婆茄子、グラタン、各種炒めもの&煮物、ギリシャのムサカ、ヨーグルトで和えたトルコ料理。
他に何かあったっけ?
先週までは茗荷攻めだった。今週は茄子で攻める。
夜な夜なネット上を徘徊して、10月バリの宿のリサーチやら問い合わせやらで睡眠時間が偉く短くなっている。
クマがくっきりの私に「Tさんの所に野菜を貰いに行こうよ」とのお誘いが。
Tさんと言えばご近所でも一番の土地持ち。
今年は庭の一角に野菜畑を作ったらしい。
公園ではありません。Tさんちの庭。
あまりにも大きくて全体像が撮れない。
左下に見えるのはヤマメの養殖池。この上流にはクレソンとワサビの畑もある。
ハスカップ畑も、だだっ広い芝生の原っぱもあるのだ。
フレンドリーなラブラドールをお供に、あっちへ行ったりこっちへ来たり。
茄子、ピーマン、クレソン、ワサビにネズミ大根を頂いて、意気揚々と家に戻ったら、今度は別の場所から野菜が届いていた。
茄子、南瓜、胡瓜、パプリカ、ゴーヤ、オクラ、インゲンなどなど。
これが本日の収穫・・・の、ほんの一部。
茄子。茄子が多いのね〜。この写真の3倍はある。
一時一種多量ってのは、生産農家が近い場所の宿命なのだ。
焼き茄子、茄子の焼き浸し、揚げ浸し、煮浸し、天麩羅、ラタティーユ、麻婆茄子、グラタン、各種炒めもの&煮物、ギリシャのムサカ、ヨーグルトで和えたトルコ料理。
他に何かあったっけ?
先週までは茗荷攻めだった。今週は茄子で攻める。
by maonekocat
| 2008-09-10 23:58
| 日々