2009年 05月 17日
春の山菜祭り |
嫌になるくらい山菜を食べた。
胡麻和えもお浸しも、もう結構。
天麩羅は、油と粉の消費量を見て頭が赤信号を出している。
3回作ればもういいでしょ。もう勘弁してちょうだいっ。
夫が庭をぐるっと一回りして穫って来たタラの芽を見て、そう思った。
天麩羅を食べたそうな彼に宣言する。
タラの芽とアンチョビのパスタ。
私の皿は、パスタと言うよりタラの芽のホットサラダ。見ようによっては贅沢?
少し開きかけのタラの芽の方が、このレシピには合う。
だからのんびりしてて取り損ねたものでも、美味しく食べられる。
ライ麦パンや雑穀パン、ワインも合うのね♪
春の山菜はこれで打ち止め。
タラの芽は、あとは育ってもらいましょう。
もうすぐ夏の和風ハーブ祭りがやって来る。
三つ葉、茗荷、山椒などなど。
ああ、山椒を早く収穫せねば(汗)
胡麻和えもお浸しも、もう結構。
天麩羅は、油と粉の消費量を見て頭が赤信号を出している。
3回作ればもういいでしょ。もう勘弁してちょうだいっ。
夫が庭をぐるっと一回りして穫って来たタラの芽を見て、そう思った。
天麩羅を食べたそうな彼に宣言する。
タラの芽とアンチョビのパスタ。
私の皿は、パスタと言うよりタラの芽のホットサラダ。見ようによっては贅沢?
少し開きかけのタラの芽の方が、このレシピには合う。
だからのんびりしてて取り損ねたものでも、美味しく食べられる。
ライ麦パンや雑穀パン、ワインも合うのね♪
春の山菜はこれで打ち止め。
タラの芽は、あとは育ってもらいましょう。
もうすぐ夏の和風ハーブ祭りがやって来る。
三つ葉、茗荷、山椒などなど。
ああ、山椒を早く収穫せねば(汗)
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by maonekocat
| 2009-05-17 10:32
| 家ごはん